Christian Potier Mustard Sauce and Bearnaise Sauce

2/11/2014，其實呢個週末我都冇乜動力出街。但睇晒D書都要還架，咁就去市中心圖書館啦。

誤打誤撞，又俾我遇著明愛賣物會喎。而我呢個經驗咁豐富既師奶一出手，就梗係搵到好野啦!

離遠睇，我仲以為呢D係腸仔，來老野黎喎，又冇睇清楚佢寫乜。但係我見到個好驚人既價錢。

獨角仙與小青蛙

原本冇諗住介紹呢款糖既，$7包，份量唔多，在我黎講亦唔算特別。但Bibi超喜歡，最後我每款都買咗好幾包黎滿足佢。

孝道

孝道，係中國人既美德。

小資女之戀，草莓巧克力杏仁捲心酥

呢盒野好果當去遊台後帶返黎既手信，就認真唔錯既。

急凍帶子

嬸嬸激讚呢隻急凍帶子

熱爆蕃茄飯

網上瘋傳，熱爆蕃茄飯，問過D朋友，佢地大多話味道都唔差。

既然咁鬼簡單，等我都黎試下。我比較貪心，買咗好大隻既蕃茄。

記住要認真D去洗外皮，去咗蒂，仲要係茄皮畫十字。

同平時咁程序去洗米，怕太濕可在放米水時略扣減少少，加上鹽同黑椒粉。再將蕃茄扒轉放入去，加少少橄欖油就可以照平日咁用飯煲煮飯架啦。

但我屋企係喜歡蒸飯既，所以我就用咗個有蓋既不鏽鋼兜去整，又貪心，加埋超甜粟米粒，增加口感。

一早起身蒸落飯就可以去梳洗啦，半個鐘後就搞掂。我話俾Bibi聽呢個就係近期熱爆既蕃茄飯啦。點知佢話: 一睇個樣就知唔好食啦。 

咁話時話，我初初都好有戒心，白飯加蕃茄咋喎!

但煮好之後，壓爛個蕃茄，同D飯撈勻咗，就食得架啦。

只要調味得宜，都幾清新既，唔覺寡淡。間中換下口味都唔錯吖。

喜歡素食既你，或者都會鍾意架!

偶然一聚@寶湖金宴

在Whatsapp跟朋友分享了一篇飲食文章，大家即定個日子黎食飯。

759蓮子

粉掌可易種呢!

這是阿仔房入面既粉掌，我幾年前叫人幫我用$28買既。一年四季長期開住三兩朵花，總之就謝一朵、開返一朵啦。

龍鳳胎卜頭記

無獨有偶，公司竟然請了一對同年同月同日生，來自不同星球的男女做青衣。

Banana Crepes

俾我買到呢盒東東，都算緣份。雖然佢係我屋企樓下既DSC就買到，但我好少入去逛既。

話說有晚我買咗盒返去，Bibi食過後激讚。我第二日就走去買多三盒返屋企。

太湖大閘蟹餐

5/11，朋友吹雞話去佢屋企打邊爐，點知最後變咗出街食大閘蟹。

臨急臨忙，求其搵間近近地既，放工去。終於我地去咗呢度食，菜式都唔錯。話就話$568一位，但其實拎住呢張優惠券係買一送一既，咁即係連加一同茶錢都係三百蚊鬆D唧。

香蕉曲奇

呢款曲奇，阿信屋都有

速凍雞柳

在一田買的速凍雞柳

蝙蝠印

人懶有條路，就係冇心機整印仔。萬聖節都過咗啦，先拎黎整。

超簡單既幾粒擦膠碎，好快就整好。

焦糖粟米脆

呢包野勝在包裝吸睛，四個幾一包，又買黎試下啦。

帶子蝦仁雜菌炒意粉

上回買咗呢樽油醋雜菌，梗係要拎黎試下啦。

冰格有帶子同蝦仁，沖洗後，界開蝦仁背脊，檢查下有冇蝦腸，有就整走佢。放少少黑椒粉、魚露調味。

油浸雜菌

在阿信屋搵到呢樽法寶，油浸香草雜菌。

出自Gunz, Mäder, Austria(奧地利)，我上網查過，佢地都出好多種類既歐洲美食。而呢樽呢，就係意大利製造既。




平日我地買包韓國菰，都要成十蚊啦，依家呢個方便裝既，買樽試下都無妨既。$20，我諗用佢黎炒意粉，應該好味掛?

內含三款菰菌、白酒醋、鹽、蕃茜、香料、植物油、檸檬酸及抗氧化劑

Dinner @ 北京拉麵

成日買定D二人餐，方便同朋友一聚。

呢間北京拉麵，我過年時係西九食齋宴經過，已經想黎試下。

$120既二人餐，正價加一$24，即係$144，睇下有咩食先:

星期五放工，七點鬆D去到，得幾丁客，直至我九點走，一路都係維持十零個客左右，依家飲食業真係咁差咩?遠處有張大圓檯，就算人多少少，都可以一齊坐。

牆上有各款京戲裝飾

雞絲粉皮，用既係燒雞切絲，重蔴醬，一定唔會輸。

小籠包普普通通，皮算薄，咬開都有湯汁既。

個炒飯比較細碟，但我地都食唔晒，你地估下點解我要打包半碟走?

就係呢煲砂窩雲吞雞出事啦! 好香火腿味，真係有半隻雞係入面，仲有半打雲吞同菜膽，熱辣辣。隻雞唔係煮到霉晒既，仲好有味道同咬口。我地已經盡咗力去食架啦。

豆沙窩餅，表皮係脆卜卜既。如果大家有留意佢既餐具，都睇到好有中國風。

$144，真係超值架啦。

其實同期仲有另一款餐可以揀架，但二選一既話，雞餐既菜式就比較大路D，所以我就唔要魚餐啦。

新加坡臘腸，你試過未?

屯門開咗間幾大下既阿信屋，又去尋寶先!

見到有新加坡臘腸，好奇就買D返黎玩下。

佢地既卓頭係酒香臘腸，我買咗三包唔同味既: 女兒紅、高粱酒同茅台燒酒味。

女兒紅$23.9，一包四條，加咗鯷魚醬，蒸熟之後酒味唔太重，算係偏瘦既臘腸黎，蒸完出黎一D都唔肥，咬開亦冇油彈出既。唔太咸，亦不會好似中國臘腸咁硬。

呢包我買俾隔離位好同樹試下既，我拎黎當萬聖節禮物送俾佢。

但係點解叫佢做鴛鴦臘腸呢? 又唔係有埋膶腸。

嬸嬸平日對我咁好，我梗會俾包新野佢試啦! 

茅台醉雞碳燒加瘦腸$26.8，聽個名幾勁呀。呢款係雞肉做既，我細個果陣都食過臘雞，唔知雞肉臘腸咩味既呢? 豬肉做既都偏瘦架啦，今次仲係加瘦，應該唔慌油得去邊啦。



呢款可以考慮送俾印印姐姐試下。