May姨blog

買了兩件普寧豆腐干，打算用來炒個很下飯的雜錦炒粒粒。 預備了一只青椒、一只紅椒、半只黃色燈籠椒、一只杏鮑菰、一只翠肉瓜、及一些肥腩肉。 肥腩肉切好，以生抽、鹽、糖、胡椒粉、一點點紹酒調味，最後加點點粟粉拌好。其他材料切粒，備用。

最近喜歡到這一間小餐廳，Snow Mountain，在新世紀廣場4/F(近戲院外面)。 第一次去，本著支持特殊需要人士就業的心態，吃個簡餐。 我點了雞沙律($98)，擺盤認真，沙筆菜新鮮，連雞肉都是暖的，有點感動。

買到生的已曬乾的七彩花生，它比普通花生較易煮腍，而且味道亦比較甜。(其實街市菜檔間中會有新鮮的七彩花生賣，大家亦可以留意一下。)

1/1/2025，適逢一家三口北上，早午餐、下午茶；一日試兩間素食餐廳，用餐時間太接近，真真有點吃不消。 不過，這一間實在值得一試。環境雅致，食客都會輕聲細語，氣氛不錯。

天氣回暖，長靴都要收起了。

2/3/2025，星期日的早上。原本定了一早到新安公園站的海雅繽紛城逛逛，順便帶大不良到春滿人間大酒樓喝個早茶。但忽然在大眾點評掃到了鳳城名菜坊，看到雙人餐列出的菜品更合我意，價錢亦相宜，就決定去試試了。

過年時，大伯娘送我外家種的白蘿蔔。家中已有許多賀年菜，暫未需用到這個食材，應怎麼處理好呢？ 不如試試做醬油醋蘿蔔啦，因為不知會否成功，就先用半條試試看。

20/12/2024，傻下傻下，仲諗住去康恩園搵食，原來該餐廳早已結業。都難怪，餐廳主要靠訪客光顧，疫情幾年，探不得，自然生意慘淡。 倆口子唯有在附近覓食，看到這家就入去吃點心。 蝦餃，中規中矩。 燒賣，大大粒，不錯。 所有點心都是熱騰騰上桌，符合我的基本要求。 還有大不良必點的...

在拼多多買到很不錯的腐皮，薄薄的，本身已修成長方形，用來製作腐皮卷就最好不過了。

14/2/2025( 星期五 ) ，情人節早上，收到小不良送我的花束。簡直是意外驚喜！對上一次送我的，是 這一束 。 為了好好紀念，就寫一篇記錄一下。   今回這一束，用了厄瓜多爾玫瑰，配搭洋桔梗、小百合、紫羅蘭及尤加利葉。清清雅雅的粉色包裝，更符合我的心意。

我不是每回北上都一定要吃二人餐的，偶爾都想試試比較貼地的小店。 好幾次逛商場，路過這一間連鎖店都沒有光顧。今次終於立定心意，試一次。

其實，我上年已經來過一次。被這兒的撈魚片驚艷過，朋友心心念念記掛著這兒的紅燒乳鴿，就與她再享用多一次這個二人餐好了。

今年，試了好幾款容器，去裝載我的金元寶。

為了讓各位兄姐更高興，我其實買了兩款金元寶回來。從前我傻傻的逐粒用人手以粘土自製，再貼上金萡。如今科技進步，有現成的金元寶，我就不客氣了，一於買回來用。

今年打算做一些迷你賀歲擺件，訂了這些金光閃閃的百福缸回來試試造型。

1/1/2025，美好的一天開始。一家三口一早七時就出發北上。花了約一小時(連等巴士、上廁所及過關)就已到達深圳灣。接著就是試搭剛開通了的地鐵13號線。 因為時間太充裕，我們先在后海站落車，在后海匯用RMB15吃個芝蛋漢堡+鮮奶拿鐵。

自從由大不良主理洗碗事務後，我一直想買一款就算吃進肚子也無礙的洗潔精。 早前剛好用完朋友送的洗潔精，又開了存貨的台灣產的植物酵素泡泡洗潔精，是時候買一枝作儲備了。

出門三日，心想只帶個背囊就可以了。誰知剛出發搭第一程車，落車時就發現主拉鏈的位置爆開了！那一刻，唯有硬著頭皮，繼續行程。

今年收到的第一份聖誕禮物：  原來是可以用來泡茶喝的小熊呢！ 這一桶，重200g，目測都有數十隻小熊，熱量不算太離譜。 每杯飲料加三隻小熊的話，可沖13杯，都只是60卡。 稱得上Fruit Gums，自然可以直接放入嘴裏吃，味道亦不錯，未至於甜到掉牙。 看！企得穩穩當當的，對著我...

今年置地廣場的聖誕裝置，選了絲帶做主題。