2026年9月14日 星期一

碩大的廣西牛油果

牛油果,又名鱷梨。原產於哥倫比亞、厄瓜多爾及墨西哥一帶。


成熟時口感綿滑,富含維生素、不飽和脂肪酸以及多種微量元素。有助降低血壓及膽固醇水平、有抗氧化及抗炎作用,亦可降低黃斑病變/白內障風險。其膳食纖維可促進腸道健康,可算是一種超級食物。


今回,我見識到廣西南亞熱帶農業科學研究所自主選育的牛油果。若大家有興趣多了解一下,可以看看這篇:紫金和騰龍牛油果。


2026年9月7日 星期一

食德樂輕嚥料理(利申:此篇沒收取一分錢利益,純粹分享。)

早上在大家樂吃早餐,看到這一個凍櫃。(其實我早就留意到了,只是遲遲都未舉機拍照,給大家介紹一下。)