齊嚐三十年黃金果: 京和興柚子

同事帶了一個大柚子回來，午飯時間大家一起分享。

未知柚子皮是否厚身及可供食用，我請纓來當刀手。



雖然落刀後發現柚皮太薄，不能用來烹煮。但用了陶瓷刀，過程相當順暢，亦不吃力。

看! 柚皮就像橙皮一樣薄，果肉相當碩大。



果肉嫰滑，汁水豐盈，甜得來帶很輕微的一絲酸味，味道更有層次。

同事提議我打包一件回家給爸爸嚐嚐，欣然接受，郤之不恭。