2014年3月28日 星期五

再戰組長

今次一行六人聚舊,再到組長吃晚間放題。

點了許多食物,因本人手口並用,一時失職,未能將所有食物,一一盡入各位眼底,敬請原諒。


2014年3月26日 星期三

芝麻包

你問我喜歡食咩包? 我偏好咸包,所以今次我到朋友屋企,就試玩沒有蛋的芝麻包。

材料有高筋粉、酵母、鹽、橄欖油、鮮奶、暖水



2014年3月25日 星期二

瑩

相信很多女孩子的名字都有一個瑩字,所以這一個印章很適合用來製作小禮物送人。


2014年3月21日 星期五

謙

我都幾固執架,最喜歡范曾既子,唔知點解最啱feel,但我就唔係太鍾意佢既畫作,未識欣賞。


2014年3月20日 星期四

西關粥品

我是很喜歡吃粥品的,所以聽聞元朗西菁街有這間粥店,就心癢癢要試試。

在網上找資料,知道粉仔在下午三時有機會沽清,所以人家十二點開鋪,我同爸爸十二點多我就去光顧了。


2014年3月19日 星期三

友誼

這是乒乓球壇名宿莊則棟的墨寶,我一看見就對眼緣了,就好像似曾相識一樣。


2014年3月17日 星期一

日式芝士蛋糕

其實我都幾喜歡食呢隻蛋糕架,所以專登放假去學整。

著埋公司D俏嬌娃送俾我既圍裙,用阿仔送俾我既聖誕禮物(烹飪班基金)去玩返下。


咁啱唔知幾時買咗呢D錫紙兜,帶埋去,剛好可以放得入焗爐,一次過焗兩個,留返一個帶返公司俾大家試下。



2014年3月13日 星期四

白果芯

據維基百科指: 

白果去殼後可煮熟直接食用,製作糖水配料等。本草綱目記載銀杏小苦微甘,果實內含有氫氰酸毒素,性溫有小毒,多食令人腹脹,遇熱毒性減少,所以生食易引起中毒;多見於小兒;有嘔吐、精神萎靡、發熱、抽搐等癥狀。熟食溫肺、益氣、定喘嗽、縮小便,止白濁,生食降痰,消毒殺蟲,嚼漿塗鼻面手足,去鼻疽皰黑干黯皴皺及疥癬疳蟲陰虱 。

我家向來用白果煲粥或煮糖水,皆不會去芯,但我亦相信白果芯有微苦,自己從前亦吃過不少帶點苦味的白果。

我沒有生食白果的習慣,大家若然會生吃,明知白果芯有微毒,最好就去芯以策萬全。亦不要吃過量,成年人最好保持十粒以下。我亦素聞潮州人喜以白果芋泥作甜品,小半碗內的白果也為數不少。我不是專家,到底何為安全劑量,真是因人而異。

今回,我預備煮白果腐竹糖水,所以好奇下,就在去殼去衣後,破開每顆白果,拆解白果芯的秘密。

2014年3月12日 星期三

來自猩猩的你

既然套韓劇咁受歡迎,我就玩下食字啦! 此猩不同彼星呀!

我最慳儉,冇人話宣傳品上印晒野既環保紙唔用得架喎,只要我當睇佢唔到,就可以照用黎畫野啦。



2014年3月11日 星期二

煎腐皮卷

星期日,成日都冇出街,難得Bibi放假係屋企,梗係要整返少少野佢歎下既,家庭溫暖吖嘛!


2014年3月10日 星期一

熊本朱古力曲奇

我知道有呢款曲奇賣好耐架啦,$129得廿片,擺到明係賀年版,要劏人既價錢黎。


2014年3月7日 星期五

2014年3月3日 星期一