善用破壁機@用新鮮紅棗來煮紅棗水

大家平日吃的蜜棗，是用刀在表面割出數十條切口，再用糖水煮過烘乾而成。新鮮蜜棗反而味淡，沒多少甜味。

那麼紅棗又如何？它是直接曬乾就可以儲存，紅棗乾是甜甜的，所以斷估鮮貨味兒也應該不賴吧。

在好奇心驅使下，我買了一箱新鮮紅棗回來。

紫蘇醬燒茄子

今次，買了東北產的青皮茄子，外型像一個小青木瓜。

朱古力味Tokyo Banana

又有同事遊日歸來，送我Tokyo Banana。

碩大的廣西牛油果

牛油果，又名鱷梨。原產於哥倫比亞、厄瓜多爾及墨西哥一帶。

成熟時口感綿滑，富含維生素、不飽和脂肪酸以及多種微量元素。有助降低血壓及膽固醇水平、有抗氧化及抗炎作用，亦可降低黃斑病變/白內障風險。其膳食纖維可促進腸道健康，可算是一種超級食物。

今回，我見識到廣西南亞熱帶農業科學研究所自主選育的牛油果。若大家有興趣多了解一下，可以看看這篇：紫金和騰龍牛油果。

食德樂輕嚥料理(利申：此篇沒收取一分錢利益，純粹分享。)

早上在大家樂吃早餐，看到這一個凍櫃。(其實我早就留意到了，只是遲遲都未舉機拍照，給大家介紹一下。)

素食在澳門：素廚

！ 原本打算到鐵皮屋板凳式的大排檔細記吃早餐的，人在巴士上，途中看見這一間茶餐廳，立即轉軚，跳車到這兒一試。

開紅石榴小竅門

又在PDD買了突尼斯軟籽石榴 

開心果巴斯克蛋糕、伯爵茶巴斯克蛋糕 @ Francis Can Cook

無意中在FB發現一個蛋糕班，Francis Can Cook，可以跟小不良一起參與。價錢實惠，每位只要$180（包材料、包裝、製成品及奉送特色飲品，還有試吃環節。）地點亦不錯：葵興路102號葵涌中心一樓B15舖，對面就是地鐵站了，就算由各區去都方便。(其實還有其他中心的選擇)

 

中航城君尚半天遊：和府撈麵、Chiikawa開心樂園餐、天虹超市、秦喜肉夾饃

31/7，清假日，又北上氹返轉。

今次選址中航城君尚，都有一段日子冇踏足此地。

到瑞幸買杯咖啡，跟手就到和府撈麵食個brunch。

海岸城半天遊

18/7/2026，一早北上，先在后海匯食個麥記早餐，RMB13，雞堡加豆漿。

 

線條小狗

十萬年冇拎起過把筆刀，線條小狗是我近期覺得比較可愛的角色。 

氣炸香茜芝士焗薯蓉

在PDD花了￥7.99買了2.5kg新薯。煮什麼好呢？

 

在拼多多買繡球花

之前都試過在PDD買鮮花，真係睇你好唔好彩。見到十幾蚊有4枝繡球花，都想搏一鋪，咁就買咗啦。

轉頭仲推介俾同事，佢早我一日收到，仲話D花好大添！

 

深圳灣口岸13號地鐵線全面通車了！

 28/06/2026，13號線地鐵，全線通車。正好趁回歸紀念日假期，遊一遊地鐵河。

初嚐新鮮夏威夷果仁

現代人，很多五穀不分。就算年過半百，都未必樣樣都見過、吃過。

大家熟識的夏威夷果原形是怎樣的呢？我都未見過，見到PDD竟然有，就買了1.5kg回來試試。

沙漠人參果 - 超大甘肅民勤人參果

一向不喜歡吃生的人參果，尤其圓形的，我覺得有股生腥氣。通常只會等它比較熟時，用來煲湯。

人參果煲湯可香呢！

明周Vol.3000

甚少踏足銅鑼灣，今日路過辦點事，就在地鐵口遇上這個明周三千期福袋。但我瞄一眼便行開了，誰料把正事辦完，這個福袋仍在向我招手。

速成素羮/酸辣湯

25/5，大不良半夜醒來，拿起電話一看，咦！今天是我舊曆生日，嫲嫲受難日，今天要吃素啊！

成，那今天又煮個素羮或酸辣湯吧。

挑戰砵甸乍山

小不良邀請我去登山，一於奉陪。

行程由她編排，一大早，就坐巴士到小西灣去。 

佛誕做素羮

打算佛誕全日食素，所以一早就北上，先到慶春朴門吃個早飯，並打包了佛陀碗回家慢慢歎。