2025年1月13日 星期一

素食界的天花板?慶春朴樸門

1/1/2025,美好的一天開始。一家三口一早七時就出發北上。花了約一小時(連等巴士、上廁所及過關)就已到達深圳灣。接著就是試搭剛開通了的地鐵13號線。


因為時間太充裕,我們先在后海站落車,在后海匯用RMB15吃個芝蛋漢堡+鮮奶拿鐵。





再在海岸城逛一會,買杯茉莉奶白。順便看看保利文化廣場旁新開的Kaledo嘉樂道有什麼瞄頭(這邊果然食店林立)。




10:59,到達我一直想去而又未去過的慶春樸門(萬象天地店)。入座時,見到已有九成入座率,果真厲害。


因為早前吃過東西,肚子不太餓,就不吃套餐了。


我點了桂花荔浦芋,RMB6。芋粒本身沒調味,全靠桂花糖,既是餐前小吃,亦可當成甜品。



紫菜牛油果,RMB32。



沾上芥末醋汁的牛油果,加上鮮茄粒,十分醒胃。



松茸湯包,RMB48。



包皮薄得透光,輕輕夾起,不會穿。咬破小口,一股燙熱湯汁湧出,味道清新。




南洋肉骨茶,RMB36。



好幾種菰菌加上紅棗、杞子、炸豆腐、腐皮、翠玉瓜,滾燙的上桌,立時熱氣騰騰。



爸爸對此評價相當高,即宣布愛上。



蕃茄意醬麵,RMB28。可以分到三小碗,味道不過不失。



原本是點陳皮豆沙包的,但店員通知已售罄,唯有改為豆香麻薯,RMB22。



是黑芝麻餡的呢,外面的黃豆碎也很好吃。



這一餐,只花了RMB172。


我們不夠一小時已用餐完畢,步出店外,看見大排長龍,目測應該起碼有六、七十人在排隊。奉勸大家若是想在此店進餐的話,請早上十一時前到達,但者下午三點多用餐,避過排隊時段。


因為大不良念念不忘南洋肉骨茶,過數天又再光顧。今回只得兩位,點了以下食物:










松茸竹笙湯是滾燙的,很純淨。薑汁豆腐也不錯。我個人認為炒飯有點油,生煎包只吃了兩個,帶走了三個。點菜時南洋肉骨茶未在電子餐牌上,後來加單時發現它在榜上,就多點一客,滿足一下大不良的願望。這一餐總數RMB204。下回再來的話,我想我大概會點套餐,不再單點了。

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