再來Encore車公廟站撈得順

其實，我上年已經來過一次。被這兒的撈魚片驚艷過，朋友心心念念記掛著這兒的紅燒乳鴿，就與她再享用多一次這個二人餐好了。

今天的老火湯是蓮藕豬骨湯，正正常常的水準。

蒜蓉粉絲蒸蝦，下面有蠟燭保溫，侍應一見到你差不多吃完，就會徵詢你要否為你熄火，用一個簡單工具，放到碟底的孔內一噴就熄了。這個舉動，靈巧而細心。

經典的順德撈魚皮，配料多多。

芫茜、大蔥、胡蘿蔔、青瓜、檸檬葉、花生碎、洋蔥、芝麻、蒜片等等；加上剛走油及有餘溫的魚片，爽口彈牙，口感豐富，一試難忘。

清炒唐生菜，火候拿掐得準確，不會水汪汪。

姍姍來遲的紅燒乳鴿，正好等我們吃到差不多時才上桌，不會被受冷落。嘴巴正好有空吃到熱辣辣的出品，皮脆、入味、肉嫩、多汁，確是極品。比我們吃過的幾家食店的出品更佳。

酸奶糕，甜度適中，軟而彈，不錯。

在大眾點評，打卡收藏，會送榴槤雞蛋甜品。
像布丁般幼滑，榴槤味不會太重，就算不愛此物者都能接受。

這一餐，只花了RMB133。我們把所有食物都吃光，只打包了一碗白飯，沒有浪費呢！

P.S. 撈得順，車公廟站E口，深鐵匯坊負一層。給你一個小貼士，若是夏天光顧，務必要求在入面大廳入座，店門外的座位冷氣不足呢。