微波爐烹蕃薯

大家都知道，無論蒸、烚或氣炸蕃薯，都要花一點時間。

看到這款像小枕袋的產品，據說可以短短四分鐘，就把蕃薯/薯仔烹熟。在好奇心驅使下，就買回來試試了。

只需把洗好的蕃薯/薯仔放入袋中，合上袋掩，放入微波爐叮4分鐘就可以了。

這個好像有少少間棉的小袋子，真有那麼神嗎？

買了粉糯的一點紅蕃薯回來做測試，洗好後就放一條入袋中。

按指示叮4分鐘，過了3分鐘，已開始嗅到香氣。

小心地把蕃薯取出

果然已經熟透了。看來有點乾，一點紅蕃薯本身水份較少，非戰之罪。

翌日再試，叮完又放入氣炸鍋內烤一下。可惜這個品種的蕃薯是不會漏蜜汁的，仍是老樣子。中間深色的部份是一點紅的特色，不是烤壞了啊！

經實驗證明，這個袋子可用性甚高。尤其烹煮少份量，我建議洗濕蕃薯後，可用打濕了的廚紙再多包一下，才放入袋子去叮。

緊記要依指示，每次微波加熱，不可超過4分鐘啊！

若蕃薯太大，4分鐘後覺得仍未夠熟，就反一反身，酌量再叮多一、兩分鐘就夠了。