日本柚子醬

朋友在鹿兒島帶回來的手信，她說在料理店吃和牛時點了這個醬，覺得十分可口，所以特意帶幾瓶回港。

見到有唐辛子，就知道是有點辣的了。

熱量不高，但鈉就一定高

適用於點湯餸、魚生、撈烏冬、麵食等

因為已有咸味，煎了兩件無調味的豬扒，剪成小件，每件放小撮柚子醬來吃。

好清新，好鮮味，帶出肉香，連同熱飯一齊吃，人間美味呀!