2019年9月20日 星期五

茴香枝豆

枝豆洗淨,剪走兩端。


幾粒丁香,一撮茴香,一匙鹽,水滾下豆煮十分鐘(我沒有加蓋,只是中途曾用筷子翻拌)。



茴香樣子如穀糠,而丁香則是這個模樣的。


泌出熱水,連煲座在凍水中降溫。



帶回公司讓大家嚐嚐,都讚好呢!


確是一種不錯的小吃,而且健康有益。

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