鮮茄薯粒粟米慢煮雞胸燴意粉

間中都想轉轉口味，吃意粉是個不錯的選擇。

薯仔切粒蒸腍(原來漏拍了一張相片)，蕃茄切粒備用。

慢煮雞胸已是片狀，解凍切細即可。

隨意在冷藏格取用粟米粒，略為沖洗就可以用了。

薑片爆鮮茄，加鹽及糖，再放薯仔粒兜勻，加一碗滾水煮一會。

放粟米粒，自己剝的超甜粟，是最方便的。

兜勻後就可以放雞肉了

因為雞胸已熟，再滾起，就可以加幾滴生抽提味。(覺得太稀的話可以打獻)

把用鹽水煮開的意粉放碟上，淋上料頭，就可以開動了。

少油又營養高，五人份，$40有找。