這間處於屯門新墟的餐廳開業已有一段日子,但每次經過,都沒勁入內用餐。
今次一家三口齊齊試菜,我們選了這個抗疫餐。初時我們還沒意識到為何店員會跟我們說明用餐時間90分鐘,以為餐廳怕人客久座,未能翻檯。心想,我們用餐以後就會去買菜,90分鐘的用餐時間,一定卓卓有餘。
我們沒加$要飲品,前菜、主菜、及甜品應該足夠的了。
大家先來喝口熱湯,是日餐湯是南瓜湯,雖然不及我家出品的那種質素,但熱度十足,讚!
未來漢堡,我跟爸爸二人分吃,店員細心地詢問要否切半上檯,又值得一讚。
整份漢堡是暖暖的,包鬆軟、素肉不柴,沒有膩口的芝士,加上厚切蕃茄及生菜,味道平衡,吃了半個,意尤未盡。
原本想選咖哩烏冬,但今天咖哩只跟飯(何解?),唯有改點這一碟是日廚師推介,新肉絲黑椒汁炒烏冬。
個人覺得這一碟十分惹味,吃一兩口絕對有驚喜。但若整碟吃下,辣度實在有點吃不消,應該不是黑椒闖的禍,是配料內的紅辣椒作怪。整體味道偏咸,太重口味了。
新吞拿芝味螺絲粉,剛好在我們吃過漢堡之後上桌,焗到熱燙的螺絲粉十分討喜,但我不愛芝士,只挑底部的吃,讓爸爸吃面層好了。新吞拿味道也不錯,是一個很好的配搭。
吃完意尤未盡,才發現前菜是任吃的。只是每次每人只可以點一樣,吃完才可以繼續點選,免浪費。此做法,實在值得推廣。
那就不客氣了,再點炒雜菜(走五辛)、樂樂雞、新吞拿脆脆。
炒雜菜,有幾種菰菌、胡蘿蔔、椰菜、燈籠椒,可口。樂樂雞不過不失,愛吃香口食物者可選。
這個新吞拿脆脆,未拍照已被人吃了一點,份量亦不少。吃過兩款新吞拿菜式,爸爸蠢蠢欲動,要買兩罐回家再吃。
吃過兩份前菜,實在已飽足,我們三個人,甜品雪麥糍來兩份(共四粒)好了。
讓大家看看其他餐牌選項:
下回來點散餐的話,我仍然會選黑椒汁烏冬,就請廚房走辣好了。
爸爸剛入座就相中這個心心眼蘋果批,可惜大家已太飽,吃不下了。
沒有配飲品,但桌上提供一大枝清水可以隨便享用。
新吞拿菜式都有好幾款
最後當然到餐廳的另一邊店面去選購食材,買了兩罐新吞拿及蒸泡麵。
順道入會,免費領取以下三包素食材。
新肉絲
燒賣
新餐肉,這一包已用來煮了餐蛋麵,蒸泡麵的麵質也不錯。
原來還有新春素盤菜,相片吸引,未知實物如何,大家不妨參考一下,自行來個新春素盤菜也不錯呢。
P.S. 這餐廳的碟子,觸手感覺有點異樣,碟底好像有點油膩,粘手的。碰到的幾隻碟子都有這種感覺,家人亦有同感,希望店方在這方面可以改善一下。
賣相好吸引,不過我睇完後,都分唔清呢間係咪素菜館?
回覆刪除係素食店黎架,以咁既價錢,可以食到飽飽,選擇尚算豐富架啦。
刪除我中意佢既Salad Bowl, 好健康好簡單.
回覆刪除呢間同中環果間好唔同.