2023年2月20日 星期一

早晨@八戶屋

這店,已經開了好一段日子,我不住這區,從沒想過會有早餐供應。早上八時在附近的運動場做完運動,正好路過,就入來試試。



西式早餐經常吃,來到日式餐廳,就暫且不點這個了。



其實所謂日式,都只是指跟餐的這碗粉麵而已。



可以自由轉拉麵或烏冬,甚至回歸到通粉亦可。



大不良較貪心,當然點了雜錦海鮮烏冬。




小不良就點了火腿通粉



我點了沖繩豚肉拉麵,其實我本想選烏冬的,但因為自助手機落單,一時間不知在哪兒可修改,就乾脆要拉麵算了。


意想不到的是,拉麵質感相當不俗,湯的溫度亦足,豚肉亦可口。加上暖烘烘的丹麥多士,跟集團式經營的餐廳比,勝價比相當高呢!



最後,在侍應收碟時忍不住請教她,要怎樣才能改動自己所選的餐點,學曉後,翌日運動後再去一次。


除了改動粉麵選項外,還可以加上特別要求,例如吃素的可走火腿或其他配料、餐飲走甜、炒蛋轉烚蛋等等。



那我就試試把炒蛋轉成烚蛋,老實一句,一枚烚蛋怎抵上那個炒蛋的份量呢? 幸好這豬軟骨拉麵亦很好吃,值回票價。




這兒的咖啡尚算香滑,可惜熱度不足,如先預熱茶杯再沖製,就更理想了。大不良點的鴛鴦熱度就好一點,可能因為加了滾燙的紅茶吧。


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