NFC冷壓複合果汁：金奇異果蘋果汁、新疆小白杏蘋果梨汁

農夫山泉，乃中國飲料20強之一員，產品越出越精。雖然經常被人炒作，但我對它的產品仍是比較有信心的。

網上資料顯示，在2016年，它的團隊解決了果汁不能在常溫保存的問題，由純橙汁開始，慢慢研發出更多100%複合果汁。(利申：此文沒收取任何收益，純粹分享。)

我早前就在"挺惠買"買過幾枝有機果汁，味道都不錯，只是玻璃瓶實在太重，不能多買。

最近，我又買了這枝金奇異果蘋果汁，味道也是頂好的。

採用新西蘭原裝進口奇異金果

再加上蘋果汁

兩者都是我們經常吃的水果

奇異果有大量維生素C，對口腔生痱滋特別管用。

這一瓶是小白杏汁，又是第一次嚐。

冷壓殺菌技術是什麼呢？又激起我的好奇心，又上網自我科普一下：與傳統的熱殺菌不同，HPP技術在低溫下操作，能保留食材的原有風味和營養。 HPP（High Pressure Processing）透過液態水作為壓力介質，對密封包裝的食品施以1000至6000大氣壓，在高壓下破壞微生物細胞膜，達到殺菌效果。 這項技術的優勢在於保持低溫殺菌，避免高溫造成的風味與營養流失。

原來如此，又長知識了。

小白杏能有多少汁水呢？所以用40%的杏汁，加上梨及蘋果汁，也無可厚非。

不過，一打開瓶蓋，就一大陣鮮杏香氣撲鼻而來，好味道呢，可一真可再！