Snow Mountain - 一間會聘用自閉症店員的餐廳

最近喜歡到這一間小餐廳，Snow Mountain，在新世紀廣場4/F(近戲院外面)。

第一次去，本著支持特殊需要人士就業的心態，吃個簡餐。

我點了雞沙律($98)，擺盤認真，沙筆菜新鮮，連雞肉都是暖的，有點感動。

中間還有一陀沙律碎蛋，亦很標準，好吃。

原本對鴨胸意粉($118)一點期望也沒有，但意粉彈牙，醬汁濃郁，味道特別好。大不良搶著用沙律菜沾這醬汁，吃個不易樂乎。

兩客菜式都有跟餐飲品，我們都選了荔枝檸蜜龍井茶，不用加錢。

要留意，結帳時會有加一服務費，作為資助他們聘用自閉症員工的薪金。

再次到訪，跟好友一起，我仍鍾情這客沙律。

朋友的蟹肉櫻花蝦煙肉意粉，賣相不俗。

另一位佳麗的安格斯牛板腱碎蛋沙律亦同樣出色。

因為各自點配的飲品不同，所以令套餐的價錢有別。 

再次光顧，就點了這個全日素食早餐，加$5，配了檸檬梳打。

薯餅熱辣香脆，荔枝蜜牛角包窩夫亦脆脆的，小蕃茄甜美，全碟食物都洽如其份。大不良不愛冒險，仍然點吃鴨胸意粉。若下回到訪，我就會試試其他菜式了。

以我的觀察，店員表現確實是有點甩漏，心慌慌的，怕出錯，亦有送錯餐的情況。但大部份客人都明白事理，以包容的心態看待，還不時加上一句鼓勵。

若食物令你滿意，結帳時不妨讚賞一下。一句鼓勵說話，可能就是令各位店員增添動力的強心針。希望大家日後光顧時，都能做到這一點。