Dinner@香港大學同學會

26/5/2025，舊同事們難得相聚，又再選址這間餐廳。

大家暢談甚歡，少不免大吃一頓。負責訂檯的俏嬌娃，豪氣地點了十多道菜式，饗各位的五臟廟。

麻香海蜇頭，味道偏淡，除了一點點芝麻味，完全吃不出啥味兒。難道廚子忘了加汁料？

麻香鳳尾蝦多士，造型精緻，多士脆口，蝦爽彈。

賣相像提子的話梅車厘茄，先開開大家的胃口。

太極鴛鴦羮，入面充滿蝦粒，味道不錯。

鹽水鵝，好大一盤，在座的都不是啃骨高手，剩了很多，都被我捲走了。

金沙麥皮黃金蝦，這個比較油膩，吃一件，飽了三成。

竹筒烤焗滑鱔，吃不出竹筒味，但可口。

冰梅京燒骨，應該是咕嚕肉的變奏版，甜甜的，肉不柴。

油泡龍躉球，肉有點過火了，伴碟的西蘭花更好吃。

京蔥黑椒爆安格斯封門柳，我對牛肉敏感，沒有染指，剩低很多京蔥乏人問津。

薑汁黃糖炒芥蘭，是最容易清碟的一味。

原個羊肚菌蔬菜炒南瓜，有點奇怪的一道菜。把炒好的菜蔬放入蒸軟的的南瓜內，浪費了南瓜，亦未能讓食材提昇。

魚湯龍躉米線，魚湯鮮美，米線滑漏，素淡有緻。

松露蛋白炒飯，香氣撲鼻，芥蘭粒爽脆。

甜品點了三款，大家分吃，意思意思：香脆牛奶卷

太極布甸，以及薑汁棗皇糕(這個忘了拍照)。

大家捧著肚子之餘，亦過了一個愉快的晚上。