澳門手信 - 鉅記馬拉盞

大不良跟人到澳門一天遊，順道帶回一些澳門手信。其中一樣是馬拉盞，今天就立即開來試試。

入面的配料表很乾淨：乾蔥、蒜頭、辣椒碎、瑤柱、蝦米、油及蝦膏。

鉅記真進取，連這個產品都有生產。

玻璃瓶，一目了然。

灼了油麥菜苗+生菜苗+雞毛菜

打開蓋，立即可用。

隨意放點油把馬拉盞爆香

把灼過的菜苗傾入，灑點鹽，翻炒一下，即可上桌。

味道不錯，這個手信比一般的杏仁餅、豬肉乾有新意。