澳門大良昌記咖喱油 - 紅青蘿蔔煮咖喱

在網上看到一段影片，介紹這款大良昌記咖喱。

適逢朋友到澳門一遊，帶了這個限購品回來，有幸分到一瓶。

 

假日親子好去處：塱原自然生態公園半天遊

擇日不如撞日，復活節最後一日假期，我晨早已起床。做過運動、吃過早餐，正好一片陽光灑進廳內。只是早上八時許，何不找個節目郊遊去？

想起之前看過塱原自然生態公園的短片，就查看路線，決定由上水轉76K巴士前往。在上水火車站C口那邊，行到彩園邨外的巴士站。

大概5個站，到金錢站落車。大家要留意：中途車站可能沒人上車，巴士會飛站，報站器又太細聲，很易錯過落車點。最好打開地圖定位，提示自己落車，或上車時跟車長先打個招呼。

 

落車後，往回走，看到燕崗村牌坊，進入直行數百米，就到了。

七彩雜錦炒豆乾

買了兩件普寧豆腐干，打算用來炒個很下飯的雜錦炒粒粒。

預備了一只青椒、一只紅椒、半只黃色燈籠椒、一只杏鮑菰、一只翠肉瓜、及一些肥腩肉。

肥腩肉切好，以生抽、鹽、糖、胡椒粉、一點點紹酒調味，最後加點點粟粉拌好。其他材料切粒，備用。

Snow Mountain - 一間會聘用自閉症店員的餐廳

最近喜歡到這一間小餐廳，Snow Mountain，在新世紀廣場4/F(近戲院外面)。

第一次去，本著支持特殊需要人士就業的心態，吃個簡餐。

我點了雞沙律($98)，擺盤認真，沙筆菜新鮮，連雞肉都是暖的，有點感動。

花生木瓜雞腳湯

買到生的已曬乾的七彩花生，它比普通花生較易煮腍，而且味道亦比較甜。(其實街市菜檔間中會有新鮮的七彩花生賣，大家亦可以留意一下。)

深圳南油站，本處素食西餐廳(來福士廣場旁)

1/1/2025，適逢一家三口北上，早午餐、下午茶；一日試兩間素食餐廳，用餐時間太接近，真真有點吃不消。

不過，這一間實在值得一試。環境雅致，食客都會輕聲細語，氣氛不錯。

收納鞋子/皮靴妙法

天氣回暖，長靴都要收起了。

深圳鳳城名菜坊，抵食點心雙人餐(地鐵新安公園站)

2/3/2025，星期日的早上。原本定了一早到新安公園站的海雅繽紛城逛逛，順便帶大不良到春滿人間大酒樓喝個早茶。但忽然在大眾點評掃到了鳳城名菜坊，看到雙人餐列出的菜品更合我意，價錢亦相宜，就決定去試試了。

DIY醬醋蘿蔔

過年時，大伯娘送我外家種的白蘿蔔。家中已有許多賀年菜，暫未需用到這個食材，應怎麼處理好呢？

不如試試做醬油醋蘿蔔啦，因為不知會否成功，就先用半條試試看。

功夫點心

20/12/2024，傻下傻下，仲諗住去康恩園搵食，原來該餐廳早已結業。都難怪，餐廳主要靠訪客光顧，疫情幾年，探不得，自然生意慘淡。

倆口子唯有在附近覓食，看到這家就入去吃點心。

蝦餃，中規中矩。

燒賣，大大粒，不錯。

所有點心都是熱騰騰上桌，符合我的基本要求。

還有大不良必點的咸水角

雖則餡料不多，但及格有餘。

鳳爪亦可以，只是棉花雞的魚肚略遜。

$157吃個早餐，算中價，不能與快餐店及茶記比。但以點心的質素來說，對得住這個價錢。

雖然這字號分店不少，但我試過九龍區另一間分店，出品則強差人意，不會回頭。

這一家，若機緣到，仍會跟朋友小聚。

簡單易做腐皮卷

在拼多多買到很不錯的腐皮，薄薄的，本身已修成長方形，用來製作腐皮卷就最好不過了。

2025情人節大驚喜

14/2/2025(星期五)，情人節早上，收到小不良送我的花束。簡直是意外驚喜！對上一次送我的，是這一束。

為了好好紀念，就寫一篇記錄一下。

 

今回這一束，用了厄瓜多爾玫瑰，配搭洋桔梗、小百合、紫羅蘭及尤加利葉。清清雅雅的粉色包裝，更符合我的心意。

雲味館米線(寶安大仟里店)

我不是每回北上都一定要吃二人餐的，偶爾都想試試比較貼地的小店。

好幾次逛商場，路過這一間連鎖店都沒有光顧。今次終於立定心意，試一次。

再來Encore車公廟站撈得順

其實，我上年已經來過一次。被這兒的撈魚片驚艷過，朋友心心念念記掛著這兒的紅燒乳鴿，就與她再享用多一次這個二人餐好了。

2025金裝寶瓶賀蛇年

今年，試了好幾款容器，去裝載我的金元寶。

送你一桶金，祝你蛇年行大運

為了讓各位兄姐更高興，我其實買了兩款金元寶回來。從前我傻傻的逐粒用人手以粘土自製，再貼上金萡。如今科技進步，有現成的金元寶，我就不客氣了，一於買回來用。

蛇年百福缸賀歲

今年打算做一些迷你賀歲擺件，訂了這些金光閃閃的百福缸回來試試造型。

素食界的天花板？慶春朴樸門

1/1/2025，美好的一天開始。一家三口一早七時就出發北上。花了約一小時(連等巴士、上廁所及過關)就已到達深圳灣。接著就是試搭剛開通了的地鐵13號線。

因為時間太充裕，我們先在后海站落車，在后海匯用RMB15吃個芝蛋漢堡+鮮奶拿鐵。

SukGarden 蔬果園 - 陽光富士果蔬餐具淨

自從由大不良主理洗碗事務後，我一直想買一款就算吃進肚子也無礙的洗潔精。

早前剛好用完朋友送的洗潔精，又開了存貨的台灣產的植物酵素泡泡洗潔精，是時候買一枝作儲備了。

背囊拉鏈壞了怎麼辦？

出門三日，心想只帶個背囊就可以了。誰知剛出發搭第一程車，落車時就發現主拉鏈的位置爆開了！那一刻，唯有硬著頭皮，繼續行程。