老友相聚@貴德宮

雖然這一素菜館已經營多時，但我從未到訪。一行三人來個即興飯局，我就選址在此，嚐嚐品質如何。

 

翡翠千色拼盤:  素燻蹄、皮蛋、酸薑、小蕃茄、青瓜、柚子、菰菌。青瓜佔了一大半，說是開胃菜也不為過，味道一般。

菜遠金元寶: 名稱有點奇怪，倒不如叫菜苗金元寶，餃皮入面是蔬菜蓉，因為盛器有預先加熱(讚，要加分!)，溫度十足，味道清淡，算有點新意。

芋蓉月光寶盒配冰梅醬 : 春卷皮裱在芋蓉上，炸好，加川椒葉，就是要你忘記什麼芋蓉卷或芋頭魚的造形，但味道還是差不多，只是配一個梅醬而已。

壽司花卷:把一小件壽司炸了加一點點醬汁及小菜苗就簡單上桌

芝士焗酥皮盒:   中間釀有細小菜丁，上面放點點芝士。因為體積細小，不算對胃納做成太大負擔。

金玉滿堂，又是菜粒，今回是放在山根內。主要靠外面的汁料提味。

竹蔗茅根紅蘿蔔粟米南北杏養生湯: 湯是好喝的，所有老火的素菜湯都令人舒心。

柚子味噌花錦繡配藜麥飯: 麵筋、魚蛋(素帶子?)、露筍、木耳、青紅椒，加柚子及味噌炒製，賣相較出眾，藜麥飯亦十分足料。

椰香雜菜咖喱配多士: 豆卜、魚蛋、素肉、加兩粒蕃茄作點綴，味道不過不失。一大碗咖喱，配三件小多士，肯定有多，最後打包帶回家配上面的藜麥飯。

油揚扒菜苗，用的是菠菜苗，蟲草花及杞子，令菜色生色不少。

洛神花玫瑰水晶糕、合桃露

我先喝了合桃露，才吃水晶糕。合桃露熱度足，但總覺得味道有點怪，不是平日純合桃磨出來的味道。再吃賣相相當不俗的水晶糕，竟比合桃露甜許多，玫瑰味欠奉，難道只是以顏色來命名?

論環境，尚算清靜，或許因客人不多，網上預約也很方便。無菜單系列，方便了店家，郤沒有讓客人有考量餘地，對有選擇困難症的朋友倒是優點。

我本人較為喜歡用新鮮食材做出來的素菜，這兒相對來說用了較多現成機器生產的素材，變相加了很多添加劑。炸焗的菜式佔的比重有點高，以每位$288包加一茶芥的收費，亦可接受，但我相信我再帶朋友來的機率會很低。