簡易剝粟米大法

其實我早在網上已經看過這個剝粟米大法，但一直沒有真正測試過。

今日，就待我實地報導一下它的成效。

先把粟米去皮及粟米鬚，扳開兩截。

把廚剪在中心捅入，不需太花力氣。

稍為扭動，即可令粟米裂開。

我第一下就成功了

就這樣，整排粟米粒就可以撥出來。

確實容易

一下子就粟好一條

若大家不熟手，會出現這個情況。

不打緊，剝完一截，再把粟米枝繼續破開就可以了。

三枝粟米，已經一大包，用密實袋裝好，放冷藏庫隨時取用，方便得很。

以後剝粟米的時間就可以減半了!

粟米心有消腫利尿、清熱祛濕功效，可以留起來，加腰果、蓮子、百合、雪耳、節瓜、蜜棗、無花果煲個素湯，老幼咸宜。