2022年4月25日 星期一

First Year Cantonese (Thomas A. O'Melia, M.M.)

趁著阿仔(老闆)不在港,實行大刀闊斧,整理一下他的藏書,竟然給我找到這本1941年發行的書。


我一直很好奇到底早年的外藉人士,是如何入手學習廣東話的呢?這兒就找到答案了。



2022年4月18日 星期一

簡易雜菜湯

蕃茄薯仔胡蘿蔔湯,一向是我童年最愛的湯水,但大不良從來都不好此湯。


清明假期,整天待在家,看看家中有什麼材料: 一個蕃茄、一個薯仔、一個紫洋蔥;冰箱有四兩新鮮青豆、一小塊豬展;再切點銀絲白玉(如放椰菜更妙,沒胡蘿蔔,有點可惜),加兩瓣蒜頭及幾小片金華火腿,就可以造就這個雜菜湯了。