韭菜芝士腸煎餅

週末來個簡便小吃，中式煎餅。

現今預拌粉種類很多，分量較少，適合小家庭。都懶得自己調配，直接加水便成。

90克粉，兌145克水。

雪櫃只有韭菜，那就在冷藏庫取點芝士腸吧。

預拌粉調勻後就是這種杰度

把切碎了的材料混入去

隨意煎就可以了

把兩面煎至金黃，餅挺身，就熟了。想快熟一點的，就在旁邊加點熱水，加蓋煎焗。

喜歡香口一點的，不妨煎脆一點，更可口。