繁忙的五一假期

早就約好朋友在五一假期一起科研，除了預先到街市選購菜蔬及新鮮本地豬肉外，還有許多準備功夫要當日早上出門前做妥。

朋友愛芫茜，我買了六大紮。

浸洗後，切碎，壓乾水份。

因為有小朋友，要包一點菜肉餃，就灼了點白菜仔。

切碎，壓乾備用。

又帶點新鮮急凍粟米粒，切些紅甘筍丁，這都是小朋友愛吃的餡料。

包素餃的話，又預備了黑白本耳、炒蛋、薑米。

小朋友吃小餃子，大朋友吃大餃子。兩款兼備，再搓一點餃皮，包素餃帶走，給小不良享用。

今次想多點色彩，預備了蝶豆花粉、紫薯粉、胡蘿蔔粉、抺茶粉、芒果粉及士多啤梨粉。還有少許竹炭、紅麴粉等等。

小朋友要參與，由得他自行創造。

他做了星球、蛇、小鳥及牛。當然要他自食其果啦！

我試用芒果、士多啤梨及藍莓夾心朱古力來做包子餡。

大家隨意自創造型，玩得不亦樂夫。

蒸好的包子粘連一起

芒果包變成雞蛋形

大蘿蔔變了大米粒！可能我有預知能力，所以它的表情都很配合。

忽發奇想，何不來點甘薯，加點糖桂花及糯米粉做餡，應該不錯啊。

滿滿的梅菜豬肉餡，恨不得包皮可以厚一點。

有橙色點的是甘薯包，長身的，是放了兩顆夾心朱古力做的朱古力饅頭。意想不到的好味道。

甘薯包，色彩艷麗，內餡軟糯，非常好吃啊！