一個被囡囡譏為盞搞的業餘手作媽媽，機緣下踏上書籍修復的成長路。 Learning book conservation and restoration step by step, it's a long way to go.
今回要來點素餃，翠玉瓜、胡蘿蔔切小丁；銀絲王、黑白木耳拖水切細，壓出水份；再加上粟米粒及炒蛋碎。
放了點胡椒及這樽香菰調料，一點點麻油。
用了厚方皮，以擀麵杖輾薄，包入大大的餡兒。
就成了這巨無霸！
立馬試吃一隻，加點油入易潔鑊，煎到微黃，即加點滾水，再加蓋煎焗。收乾水後，餃皮脆脆的，入面清爽可口，吃罷一點罪疚感也沒有。
大滿足呢！
請問香菇調味料在那裡買？
這是人家遊日本帶回來給我的手信啊，其實你用簡單的素蠔油、麻油、胡椒粉、普通超市有售的香菰粉亦可。
唔該晒！
唔駛客氣。
Beautiful blog
Please read my post
果然係巨無霸.
翠肉瓜會出水，所以現包現吃會比較好。
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請問香菇調味料在那裡買？
回覆刪除這是人家遊日本帶回來給我的手信啊，其實你用簡單的素蠔油、麻油、胡椒粉、普通超市有售的香菰粉亦可。
刪除唔該晒！
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回覆刪除翠肉瓜會出水，所以現包現吃會比較好。
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