鼎盛靚雞研究所(地鐵2號線新秀站A口出)

原本在面書已貼過這間雞店的相片，經不起眾多朋友的查詢，唯有詳細地把我這天蓮塘遊的行程紀錄一下，好讓大家可以跟著走。

27/4/2024，帶朋友到蓮塘口岸附近探店。新秀站A口出，出站後轉右，直行至斑馬線，過馬路轉右，沿秀東街往東行，直行見到路口垃圾站，轉左直行就到。

天陰有雨，我們一路由地鐵站行過去，大約只要五分鐘。天色漸變，入座不久，就下起大雨來。

我點了這個餐：

除雞煲外，還選了響鈴、豆腐、泡椒蘿蔔及淮山麵。

店員大姐先為我們用熱水煮燙所有食具，所以十分衛生，我腸胃比較弱，都食得十分安心。

店內陳設簡單

只有數張桌子及兩間包廂。

一大壺茶我們只喝了一半

這碟泡椒蘿蔔，令人驚艷，十分醒胃。原不打算拍照，但吃了幾條，確實值得推介。

一大鍋雞件上桌，份量十足，味道洽如其份，不會過咸。夾雜著配料的青、紅椒、洋蔥及蒜子，十分香口，又不會太乾。

吃罷雞肉，就加湯，加熱去煮響鈴及豆腐。這時，我倆已招架不住，唯有把淮山麵帶走。

之後，我到周邊逛一下。竟然在古玩城外圍，找到一間咸雞店。

店外有大大個黃金百香果，只賣RMB18一斤。挑了八個，只花了RMB21.8，滿心歡喜。

我們再搭地鐵到蓮塘站D口出，在森照肉菜街市外，買了RMB25一斤的燒肉，皮脆，不肥。原本還打算在街市內買潮汕墨魚條及海魚餅，但人龍太長，今回就緣慳了。

再到附近華潤萬家商場買杯咖啡，又到樓上超市買酸奶。

然後到聚寶路這邊，買了一斤現炸豆腐卜。我現場吃了一件，雖然沒放鹽，但脆脆的，認真新鮮。這兒的煎堆亦不錯，我之前都買過，大家亦可試試。

再往前行，就到露天街市，又買到拳頭大的人參果，加一個大蘋果用來燉湯，十分滋潤呢。看看旁邊的HK$1，就知比例了。

我不好咖啡，路過幾間茶飲店，受不住引誘，在沪上阿姨買了一大杯楊枝甘露，RMB19。朋友就要了中杯，RMB17。

原打算到杭州小籠包或者到武大郎燒餅買點外賣，又開始下雨，唯有下回再試。急步到地鐵站，早點打道回府，又過了收穫滿滿的一天。