2/3/2025,星期日的早上。原本定了一早到新安公園站的海雅繽紛城逛逛,順便帶大不良到春滿人間大酒樓喝個早茶。但忽然在大眾點評掃到了鳳城名菜坊,看到雙人餐列出的菜品更合我意,價錢亦相宜,就決定去試試了。
出了C1口,跟著這地圖行過去,大概幾分鐘就到了。
早茶雙人餐,只要RMB84,有五道菜,連茶水及紙巾。
我到了現場才買券,然後到收銀櫃位報上檯號,再掃碼,就可以歸位等吃了。
菜品陸續上檯,第一樣是白灼鴛鴦菜,附一碟辣椒豉油。服務員先徵詢我是否需要為我把醬油倒在菜上?我說我們自己隨意好了。
油油潤潤的,生菜脆甜,菜心亦灼到洽到好處,火路控制,達到A級水準。
沒有任何期望的蝦餃,表面看不到冒煙。
但咬開,爆汁的,入面竟然有深圳蝦餃少見的筍粒,而且相當熱燙,蝦亦爽口鮮甜,皮亦夠薄,若隱若現透過餃皮都見到筷子的黑影。
鳳爪,味道適中,連墊底的花生亦夠腍,而且不會油淋淋。及格有餘。
叉燒包,外型實在不敢恭維。三個都不同形態,其中一個更是在旁邊這個位置爆開的。
撕開,熱度十足,這已先得到我的認可。接著吃一口,味道不錯,除外形外有點強差人意,味道則跟我心目中的叉燒包標準吻合。叉燒粒肥瘦適中,包皮鬆軟不粘口,醬汁亦不會太甜。
一直不太接受好地地的蔥花腸,何解要加雞蛋一齊蒸呢?雞蛋蒸完會過老,腸粉就會變硬了。
但這蔥花雞蛋腸,出奇地滑漏,充滿蛋香,顛覆了我對雞蛋腸粉的印象。還加了兩條菜遠作點綴,充滿誠意。
大約早上九點半,環顧四周,人客不多,只有幾檯客,看到遠處有個神龕,供著有一個財神,就為祂打個卡吧。
這兒茶市11點前結帳,會有折扣優惠。但跟據下面的溫馨提示,享用了美團餐,應該不能同時加享額外點心優惠,大家可以到時先查詢一下才決定是否加碼。
接著,就分享一下這兒的菜單。尋味嶺南,港點情懷,大家到那邊遊玩的話,到這兒進餐,未嘗不是一個好選擇。
利申:我是自費的,沒收取任何利益!純粹分享而已。
咁轉折, 如果好食都係抵
回覆刪除廿零分鐘車程,8個站唧。我原本係計劃去佢斜對面既海雅繽紛城既,咁都只係中途路過唧,估唔到意外執到寶。而且,地鐵一出,又有一間素食餐廳,啱晒第日帶食素既朋友去。我個人覺得好值得再去,所以都打算搵日帶朋友去飲個茶,再行其他地方。
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