沙漠人參果 - 超大甘肅民勤人參果

一向不喜歡吃生的人參果，尤其圓形的，我覺得有股生腥氣。通常只會等它比較熟時，用來煲湯。

人參果煲湯可香呢！

今回買的是大果王，2.5公斤。

拿起這個，以為已經是最大的了，原來只有429g。

好奇心驅使下，全部都秤一下重量。

最重是這一個，448g。

放兩日，用兩個去煲湯。切開時，看到果子剛好熟透，切一小片嚐嚐，非常清甜，又沒有草腥氣。忍不住，暢快地吃了半個。實在太好吃了！

人參果乃高蛋白、低糖、低脂肪果品，除了當生果，用來煲湯亦十分好喝。

我今回就用了豬𦟌骨、人參果、蘋果、南北杏、紅棗、果皮去煲，一早就把湯內的人參果吃清光了，對今回的貨色，十分滿意。