本年第一粽，因為沒有期望，郤帶來大大的驚喜。
為減升糖指數，朋友盡量把糯米的份量減少，所以打開粽葉，隨即飄來陣陣菰香。掩不住的餡料，早探出頭來。
吃一口原味，栗子已急不及待跳出來。
怎麼咸蛋黃這般深色?原來是南瓜來的。
豐富的餡料，尚有大白腰果、蓮子、開邊綠豆，全都鬆化無比。
一口小冬菰，清香撲鼻，不一會兒就全吃清光。
原倒了一些豉油拌吃，郤只用了一點點。
看看粽葉都乾乾淨淨，就知我沒有辜負人家一番心意。吃罷全沒有飽滯感，可算是素粽中的極品。
晚上再試另一家的咸肉粽，內有美味咸蛋黃、栗子、大大粒瑤柱、五花肉及綠豆，同樣出色。
今年的端午節過得特別幸福!
我一直以來都唔知，原來糯米係高糖食物。
回覆刪除米飯一向升糖指數高架啦。
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