拉麵說 - 超干脆熱干麵

自從吃過這個品牌的胡椒豬肚雞拉麵後，陸續嘗過其他口味。

這一款，幾經掙扎才下單，就是怕太辣，受不了。買回來後，又遲遲不敢煮來吃，一拖再拖。

終於等到爸爸星期天要加班，我獨個兒來個brunch，才想起去煮來吃。

經常看來自武漢遠嫁法國的EVA媽媽的視頻，熱干麵是她的家鄉食品，好幾次看到她提起這款美食，今次讓我親自來個大體(考)驗。

打開盒子，除了一包拉麵外，還有辣味黑鴨風味醬、麻醬、剁椒酸豆角、脆脆叉燒肉碎及芝麻海苔碎等。

先把麵煮好，放在大碗內，按次序，先把兩包醬料撈勻麵條，一直猶豫是否應加剁椒酸豆角，我怕會太辣啊! 先夾一點嚐嚐，是我可以接受的辣度，那就一股腦兒全倒進去了。再把脆脆叉燒肉碎及芝麻海苔碎放入去，拌勻，隨即開動。

整碗麵，大口大口的吃，越吃越香，令我不禁要上網搜尋其他熱干麵回來嚐嚐看呢。