統一乾撈螺螄粉

一般接受能力較強的外藉人士，都喜歡吃螺螄粉，但有湯浸著的米線，夾起來滑滑的，吃起來比較狼狽。

在淘寶經常找到新產品，今回找到一款乾撈的螺螄粉，立即買來試試。

平日吃到的螺螄粉都沒有吃到螺肉，這一款，聲稱有螺肉，令我更感好奇。

一大盒，入面有很多小包。包括:

1.    滷汁

2.    螺螄醬

3.    酸笋

4.    風味小菜

5.    腐竹

6.    花生

7.    螺螄肉

8.    辣油

米線是半濕狀態的，所以只需煮三分鐘即可。撈出米線，清空煲內的水。然後放半杯水(約80毫升)，再把米線及1-7號醬料包加進去，再煮一分鐘。

喜歡多餸的，可自行再加食材。但我個人覺得本身配搭的組合，已經很足夠了。

右下角那黑黑的一陀，就是螺螄肉了。

煮好後，再放辣油，撈勻就可以吃了。味道相當不錯，大部份人初嚐，未必會接受到那股酸笋的氣息。但只要你勇敢地開吃，幾口後就會越吃越香了。

不消一會兒，我就把這碗幹掉了!