低卡香菰瘦肉燕麥粥

大家可記得多年前登場的家樂粥呢?後來還有桂格燕麥粥想在市場分一杯羹，熱潮過後，好像難以為繼。

我是一個不會主動吃麥片的人，麥皮一向都不是我那杯茶，但為嚐鮮，上述兩款即食粥品我都嚐過。前者上市時，還買了好幾回，但味道實在太重，後來就沒再吃了。

這一款，自帶紙碗，食用更方便，又買來一試。

簡易酸甜齋

在豆腐檔買了半磅油麵筋($15)，用了三份一去炒菜遠，剩下這些正好用來試做酸甜齋。

油麵筋要先用大滾去燙一下，去除油份，壓去水份備用。

雲朵饅頭、小雞饅頭初體驗

專程放一天假，到朋友家做科研。今天的主題是造型饅頭，因為友人家有小孫子，所以就預備了奶皇餡。

枝竹豬腩卷

大不良勁愛枝竹，尤其炸枝竹，真是百搭。今回用豬腩片，來點新意思。759正在做特價，$100四包，一包大概有八片。