盒馬工坊：胡椒豬肚雞鍋

天寒地凍，有些人喜歡吃胡椒豬肚雞鍋，連我都在順德公吃過一次。 我逛超市時發現了這一款預製菜，所有配料齊備，實在方便。

入面有一包胡椒湯包、一包豬肚及雞件。

一包鮮冬菰、兩片薑

一包紅棗、一包鮮淮山片；我用水把湯包調開，把淮山放了入去。

然後把其他材料都放入內煮一下。

滾起再加點鮮蔬，足可以夠我跟大不良兩個拌飯吃。

要留意，這款預製菜保質期只得四天，要盡早吃掉。

雖則袋上註明煮食時間只要八分鐘，但食材放入，要有先後次序。我上面是錯誤示範，大家應該先把紅棗剪開，去核，放入水中煮開再放豬肚，煮十分鐘，令紅棗出味及使豬肚軟腍一點。然後才把湯包放入去調開，再加鮮淮山、鮮冬菰及雞件。最後放點青菜，就很豐盛了。

因為臨期，只是¥19.9一包，即是半價，十分經濟抵食。偶爾吃一回，亦不錯呢！