母親節金箔西餅

多謝一百廿五年來最乾燥的春天，成就我順利完成這些母親節禮物．

金箔蛋糕，首要準備閃耀的金箔．如今金價暴升，更令完成品更添貴氣．

仔細撕碎金箔

在心形忌廉西餅上加上果醬，再灑上金箔．

原本只打算做巧克力西餅，後來又試做士多啤梨味的，看著它慢慢乾透，滲出晶瑩的紅色．

最後試了數件芒果醬，蜜桃果醬及荔枝果醬．

表面乾透後，就要豎起再吹乾．

完全乾透就可以包裝了．

隨意做了不同的忌廉夾層

要注意：若兩層粘土質量不同，就會出現收縮不均現象．

要包裝咯！

用環保紙做好一小張，一小張的祝賀卡．

樓盤宣傳刊物少不了．

切成小小的承托紙

在背後加上點點祝福

放兩件小西餅在卡紙上

先配對好，沒計算過，但剛好做了十五份．

包裝後，更可愛．

讓大家看看近鏡

大合照，計一計，可足夠送給我的VIP嗎？