南瓜籽

南瓜全身都是寶，若然你買的是有機南瓜，其實連皮都可以吃下肚。

我最近買了一整個南瓜，切開後，把囊取出，隔出南瓜籽。

放在畚箕內，用水沖洗。

清洗好，就變成這樣。

攤平在吸濕紙上，預備吹乾。

當南瓜籽殼乾透，就可以吃了！看，瓜子肉多肥美香甜，而且沒有炒製過，不會燥火呢。