2010年9月8日 星期三

三分鐘簡單料理 - 菜脯炒蛋

爸爸茹素,在可能情況下,我都會盡量配合.

這一餐,我弄了菜脯炒蛋.

四隻蛋,對啊!三人分,不算多了吧.




這款美味棧的出品,十分方便,一包剛好,乾淨衛生.




蛋預先打好,放點點橄欖油在鑊中,這就是全部的用量了.




拆開菜甫的包裝,倒入鑊中.




用鑊鏟推開菜甫,讓油先把菜甫弄熱,才會更香啊.




不需加任何調味,把蛋漿倒下,數秒後才推幾下




自問技術不夠,又沒力氣學人家拋鑊,勉強沒幸福,還是老老實實的分拆三份,再翻身吧.




把兩邊都煎得有少少焦黃才鏟起,就更香口了.




這就是爸爸的便當了!




吃過飯後不久,就要上床睡覺,分量不能太多呢.

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