印度奶茶 - Coorg Vanilla Tea

印藉朋友送來這盒手信

閒章 - 一場造化

半年前，真的雕得特別多幼線條的篆刻章，用來修心最好。

見習書醫生出診記: 修補破書皮 - The Lyttelton Hart-Davis Letters

這一本並不是什麼珍品，只是一本1978出版的書。

阿仔借了給朋友，歸還時就變成這個模樣。不想讓它再繼續破爛下去，就做個小修補吧。

先裱上一張100磅紙托底，待乾、壓平。

北海道洋蔥蒸排骨邊

網購配給了三隻洋蔥，最怕吃這個食材，但基於不浪費的原則，想了個好法子去克服它。

Mao's Last Dancer - LI CUNXIN 李存信

這本書是我無意中在阿仔房內的書堆上找到的，華裔芭蕾家的故事，加上文革的背景，令我非常好奇。

Oisix初體驗

11/04/2018，第一次收到網上訂購日本直送的產品。

盒子上說明需要冷藏，原本選定的送貨時間是12:00-18:00，但早上就已經送來了。

夫妻檔

有空看點輕鬆小品，可以放鬆心情。

何東中學65週年暨法式焦糖燉蛋

母校開放日那天要上班，但週末的校友重遊校園日，就不想錯過了。

閒章- 賞心

一個雕咗N耐既印章

瑤柱蛋白炒飯

又是消耗蛋白存貨的好主意: 瑤柱蛋白炒飯。上街吃絕不便宜，自己動手，經濟又不油膩。

簡易好用的掛物帶

平日爸爸多在$12店購買寵物帶，再拆出一部份組件來做掛物帶，天天外出扣在背包上，放便搭乘交通工具時，用來吊起各項手提貨物。

六格文件收納架

最近在處理一單有大量文件的個案，文件夾特多。阿仔嚷著要我買一些特別的紙箱回來，方便放置及翻查文件。

向同行打聽，找到一間本地紙號有生產這款為司法界量身訂造的紙箱。

蛋白墨魚餅

朋友做千層糕只用蛋黃，送我一包蛋白，我再分開幾小袋放入冰箱，留待日後使用。

今日正好用來煎墨魚餅了。

蛋白加少許鹽，打勻。

一份特別的年禮 - Sweet Boutique de Tony Wong

今年收到一份大禮

金碧輝煌，出自名家手筆。

打開盒蓋，喜氣洋洋

Book Restoring for Library - 真正的煎皮

6/1/2018，新的一年，頭一回到工場就遇到它。

枇杷芒

到菜市場逛逛，發現了這款生果。$26一磅，我選了這束小的， 剛好一磅。

我家的特別版DIY餃子 - 香茜餃、粟米餃、韭菜餃、蕃茄餃、白菜餃

我家的餃子，與眾不同。只因我是個花心蘿蔔，每次總要做出不同口味的餃子來自奉。

為了迎合各人需要，便一直沿用此法滿足大家。

包餃子的那天，我事必會一早到街市的相熟肉檔，購買新鮮的本地豬腿肉，請肉販仔細清洗才攪碎。回家再用生抽、黃糖、鹽、紹酒、胡椒粉及麻油調味，再加鷹粟粉混和。

然後將浸軟了的蝦乾及冬菰切碎，再加大地魚粉，一併放入豬肉內攪勻就成為基本肉餡。

帶舅母吃好東西@寶彩軒

今天(5/1/2018)，帶爸爸的舅母來試菜。

DIY 升級版賀年金元寶

金元寶人見人愛，連我都自覺相當滿意。

整個一月都在做這款手作，好像永遠都做不完似的。

摺財神 : 花團錦簇財神爺

這幾年，我都會摺一些財神來應應景。

今年的利是封選擇不多，我想要顏色醒目一點的。