十蚊兩個青木瓜,反正都想煲個老火湯,就買啦。
處理木瓜,可以好簡單既,為免在削皮時,木瓜流出來的黏液粘手,我就用膠袋隔著,托起木瓜才削皮。
一個被囡囡譏為盞搞的業餘手作媽媽,機緣下踏上書籍修復的成長路。 Learning book conservation and restoration step by step, it's a long way to go.
2015年4月30日 星期四
2015年4月29日 星期三
2015年4月28日 星期二
得心自在
有人托我將台灣書法家白老師的墨寶造成印章,再製作一套書籤。(大家可在此瀏覽有關白老師的報導: 白玉崑的藝術電子報弘揚書道作品)
其實這本是老師送予學生的春聯,自在 : 即心無罣礙,沒有恐懼。所謂得心自在: 心自在,身自在。身心自在,福慧自在。
誠惶誠恐下,參考幾幅真跡相片,自己臨摹了一次,製成第一個印。
2015年4月27日 星期一
2015年4月24日 星期五
黑糖飴
呢包係最後開既一包手信,初初冇留心,以為係一包用黎煮食用既黑糖粒。
睇真d先知係糖果。沖繩既黑糖係好出名既,呢個介紹講到咁認真,係咪有d誇呢? 請大家享受內外兩重既好滋味啦!
北海道出既糖粒、糖膠、沖繩黑糖、香料同乳化劑
一包130g,但100g只係387卡,有冇咁低卡呀?
開黎試下先
入口先覺得好似嗒緊龍眼乾咁,又有d食緊焦糖既感覺,仲有黑糖既香氣。
食食下飲啖水,唔會覺得個口酸既,證明品質極高,係好野黎。
2015年4月23日 星期四
2015年4月22日 星期三
2015年4月21日 星期二
2015年4月20日 星期一
2015年4月17日 星期五
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2015年4月13日 星期一
2015年4月10日 星期五
2015年4月9日 星期四
昆布蒸水蛋
同事到日本旅遊,帶了一包即食昆布(即海帶)回來。我取了一些,放了丁點入口,有少許咸味。
原本打算用來煮豆腐麵豉湯的,但到取用的一剎,我又改變主意了。不如試一試用來蒸水蛋啦!
材料: 一大湯匙昆布、兩隻雞蛋
先用熱水把昆布浸發,一、兩分鐘便完成。(註:這是一隻八安士飯碗,發漲後水位至八分滿)
原本打算用來煮豆腐麵豉湯的,但到取用的一剎,我又改變主意了。不如試一試用來蒸水蛋啦!
材料: 一大湯匙昆布、兩隻雞蛋
先用熱水把昆布浸發,一、兩分鐘便完成。(註:這是一隻八安士飯碗,發漲後水位至八分滿)
2015年4月8日 星期三
2015年4月2日 星期四
2015年4月1日 星期三
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