2015年4月30日 星期四

青木瓜雞腳豬尾骨湯

十蚊兩個青木瓜,反正都想煲個老火湯,就買啦。

處理木瓜,可以好簡單既,為免在削皮時,木瓜流出來的黏液粘手,我就用膠袋隔著,托起木瓜才削皮。


2015年4月28日 星期二

得心自在

有人托我將台灣書法家白老師的墨寶造成印章,再製作一套書籤。(大家可在此瀏覽有關白老師的報導: 白玉崑的藝術電子報弘揚書道作品)

其實這本是老師送予學生的春聯,自在 : 即心無罣礙,沒有恐懼。所謂得心自在: 心自在,身自在。身心自在,福慧自在。

誠惶誠恐下,參考幾幅真跡相片,自己臨摹了一次,製成第一個印。



2015年4月24日 星期五

黑糖飴

呢包係最後開既一包手信,初初冇留心,以為係一包用黎煮食用既黑糖粒。


睇真d先知係糖果。沖繩既黑糖係好出名既,呢個介紹講到咁認真,係咪有d誇呢? 請大家享受內外兩重既好滋味啦!



北海道出既糖粒、糖膠、沖繩黑糖、香料同乳化劑



一包130g,但100g只係387卡,有冇咁低卡呀?



開黎試下先



入口先覺得好似嗒緊龍眼乾咁,又有d食緊焦糖既感覺,仲有黑糖既香氣。



食食下飲啖水,唔會覺得個口酸既,證明品質極高,係好野黎。

2015年4月21日 星期二

2015年4月20日 星期一

香蕉棉花糖

爸爸逢週日及假期轉了駕海濱花園的238X同238M,咁我就搵日去下探班,陪佢食早餐兼逛逛。

在零食店買了這包棉花糖。


2015年4月13日 星期一

去759車仔麵食早餐

復活節假期第一天,相約朋友到元朗新開的759車仔麵吃早餐,順道買翌日拜拜要用的素菜材料。


2015年4月9日 星期四

昆布蒸水蛋

同事到日本旅遊,帶了一包即食昆布(即海帶)回來。我取了一些,放了丁點入口,有少許咸味。

原本打算用來煮豆腐麵豉湯的,但到取用的一剎,我又改變主意了。不如試一試用來蒸水蛋啦!

材料: 一大湯匙昆布、兩隻雞蛋

先用熱水把昆布浸發,一、兩分鐘便完成。(註:這是一隻八安士飯碗,發漲後水位至八分滿)

2015年4月8日 星期三

收到假銀紙?

某日放工搭走鬼村巴,因車上冇八達通,為咗加快效率,負責睇場既大姐就先逐一向各人收取車資$20。


2015年4月2日 星期四

呢D留聲機係人整架咩?

同事又玩迷你屋,要我幫手整架留聲機喎。

嗄~~?乜要剪咁多野架,見到就煩啦,我最怕煩架啦。

呢d係紙樣,要剪各六塊。先剪每樣一塊出黎做版。