Hearty Congrats

做迷你牌仔，係幾麻煩既一件事黎，所以我每次整親都搞好耐．

祝賀語當中，我就覺得"Hearty Congrats"至好用．無論人地生BB，升職，畢業，入伙，乜乜紀念都啱用．



所以呢，都會間中係接到訂單時，順手做多一兩個蛋糕，以備不時之需架．

今次呢個慕司蛋糕，雖然只係放咗黑白朱古力條同玫瑰果凍，配香檸糖漿，清清地，亦不失優雅架．

杏仁脆片

台灣手信，鱈魚杏仁脆片，包裝大大的，內面有一塊塑料氶托，可能是用來避震的．

打開包裝，大部份都碎成兩截，這是其中一塊較完整的．缺了的一角給我用手遮掩了．



鬆脆香口，有一陣陣鱈魚味，不錯呢！



正好配一杯工藝茶，過一個悠閒的下午．

舊瓶新酒，長頸鹿口金包

呢組印仔，真係俾我充份利用啦！

有機紫心蕃薯蛋卷

呢盒手作蛋卷，係用紫蕃薯整架！

 

有機？係咪架？都有成磅重喎！

 

據講係ｄ８０後大學生整既，佢地會唔會搵郅第一桶金我就唔敢包啦，但起碼都會支持下既．

 

百分百人手製造，一罐分四包，一個體貼既包裝，唔怕翻潮．

 

打開全部都係紫色既，一包六條．

 

有明顯既所謂蜂巢紋，即係鬆化既指標黎．

 

食入口都唔算太甜既，有冇蕃薯味？少少啦，蛋味呢？都有ｄ既．

 

成份都算ｏｋ既

 

主要成分都係碳水化合物同糖，都幾高卡架，係咁意食一兩條就好收手啦．

咁我會唔會做回頭客呢？

係會既，買俾親朋好友試下都唔錯吖．

初一最好都係食素

自細到大，我外家初一第一餐飯，都係食素菜既．雖然結婚後未必遵循，但多數我都會預備素菜．

屋企隨手都有十樣八樣素食材料，我通常會取用八款材料就算．今次，我係天星碼頭有機菜檔買咗芥蘭苗：

龍年大吉大利(五)

既然用傳統方法行唔通，我唯有出術啦！呢樣我最在行．

拉埋天窗過新年

想不到一對新人誤打誤撞，係最倉促既情況底下安排婚禮，都可以撞啱一個嫁娶佳期。

早前爸爸買咗個通勝月曆，我約略揭過，仲打趣咁講：「咦，年廿八宜嫁娶喎，唔知佢地會唔會趕得到呢日行禮呢？」期間太多小插曲及不明朗因素，阿仔又趕住飛，佢地又話要過年前搞掂，令我忐忑咗好一輪．

龍年大吉大利(四)

好啦，要開工啦！



先要預備花盆，填咗油泥先．(都係多得你咋! 唔係我去邊度搵咁多個盆仔呢?)



都未必夠桔仔做咁多盆架．

Tape帶要用八分一厘米咁粗　



紮起黎真係粗，唔識紮呀！

點組合呢？唔曉添！真係要搵人教路至得．

亂咁黎，紮好咗啦，好勉強．

冇泥粉，又搵唔到包草粉，求求其其用ｄ乾草頂住就算．



再打電話問功課，又整過．

好似好少少啦．．．都係未夠似樣

僧多粥少，都係有咁慳得咁慳，睇下可唔可以盡量插多幾盆．

珍貴的柚皮

同大家傾開計，我話同爸爸冒險買咗個沙田柚返屋企，因為唔知好唔好食丫麻．

嬸嬸聽到，即刻問我個柚食咗未？原來佢想要塊柚皮．可惜我當時冇打算塊皮拎黎煮，亂咁搣爛塊皮開個柚黎食就算．

佢平日對我咁好．．．．週末同爸爸再去街市，就買兩個沙田柚返屋企．

 

龍年大吉大利(三)

經過兩日抽濕，ｄ葉同桔仔都乾到咁上下啦．



因為數量好多，所以油完之後，膊頭同背脊感覺上已經唔再屬於我架啦．

但係望住佢地油潤飽滿既樣，又幾開心既．

其實我個心，一路都冇乜把握架．

到底點先可以組合得靚呢？

咁多枝野，要tape晒佢地？睇怕未完成一半，手指頭都要磨出血啦．

左度右度，都係再上網睇下人地ｄ實圖片先決定啦．

好緊張吖！

龍年大吉大利(三)

經過兩日抽濕，ｄ葉同桔仔都乾到咁上下啦．



因為數量好多，所以油完之後，膊頭同背脊感覺上已經唔再屬於我架啦．

但係望住佢地油潤飽滿既樣，又幾開心既．

其實我個心，一路都冇乜把握架．

到底點先可以組合得靚呢？

咁多枝野，要tape晒佢地？睇怕未完成一半，手指頭都要磨出血啦．

左度右度，都係再上網睇下人地ｄ實圖片先決定啦．

好緊張吖！

一本狗狗書 - Sheep

龍年大吉大利(二)

時間關係，呢幾日濕度又唔夠低，唯有請抽濕機幫手啦．抽咗成日，晚上就要先油咗d桔仔佢．呢d絕對係希望工程黎架．



經得起近距離考驗，俾大家睇下佢既側面同蘿友先：



我每一粒都會先油一層薄薄既芒果色

 

到第二層啦，就再油橙色加芒果色．

油咗同未油，係差好遠既：

 

油靚ｄ，用個橙對照下先，係咪幾似呢？

唔整青桔仔啦，費事搞多樣野．成盆有深有淺既果子咪算咯．

油咗成晚，背脊都冤痛晒．

每油一下，其實我都係暗暗發功既．要油得平均同靚，真係好花時間同心機既．

經過一晚既洗禮同操勞，枝畫筆搞成咁，真係肉尺．

d葉呢，係咁意油綠色就算．

唔油下佢地既話，就唔可以歷久常新架啦．



咪睇少呢幾百塊葉呀，要油成晚架．

到目前為止，已經用咗六日既時間啦．