愛心素食 - 腐皮卷

老闆出門兩週，他的鐘點嬸嬸阿靚可不甘令我寂寞，趁有空檔，做了愛心腐皮卷給我．

山長水遠送到公司給我，一大盒，足足有十四條呢！

事不宜遲，午餐不用買外賣了，就淥一個麵線，加兩條腐皮卷便成了．

咬一口，清爽怡人，滋味非常．人家用心良苦，特別做素食口味，希望爸爸也能分一杯羹呢．

所以，即晚我便煮了黃芽白翠玉瓜粉絲，到需要放翠玉瓜時，再把腐皮卷落鑊順道加熱．

簡簡單單又一客碟頭飯咯！