2023年8月14日 星期一

香茜肉粒蛋炒飯

我一向抗拒有強烈氣味的菜蔬,自少就對蔥蒜等香菜敬而遠之。但在烹飪上必要用到這些香菜時,我都會照放如宜。若可以選擇不吃,我就盡量避過。


但近日,我開始接受了芫茜。或者我由芫茜皮蛋湯、再到香茜餃、繼而進化到用它來炒飯。尤其後者,大不良更讚不絕口,連朋友看到,亦立時要求食譜,我亦慢慢接受了芫茜的氣味,學懂欣賞它的性格。


在街市一個菜檔買兩把芫茜,才$5。今次我只用了一把,洗淨切碎。


2023年8月7日 星期一

我的纖體生活

這數月,積極修身,每天在小紅書上挑幾個適合自己的短片,跟著做十幾分鐘運動,星期六、日早上又做一小時運動,最重要是管住自己那張嘴。


午餐盒的最佳選項是炒雜菜。


2023年7月31日 星期一

家中的備用臭草

不常到街市,但有時想煮個綠豆沙,要買臭草,逛完整個街市都未必有售。

2023年7月24日 星期一

2023骨傳藍芽耳機

淘寶經常有新產品,今次我選的是骨傳藍芽耳機。因為價錢不貴,而且是一對的,就買來一試。


2023年7月17日 星期一

迷你乳酪糖

基於好奇,這個產品又實在很可愛, 只是十多塊錢,就買一瓶回來,求個開心。


2023年7月10日 星期一

涼拌雞絲手拍小黃瓜

下午茶時間,突然想吃手拍小黃瓜。坐言起行,洗乾淨三條小黃瓜,去蒂,梅花間竹地削掉一點皮,




2023年6月26日 星期一

週末午餐@佳芳廚房

難得週末不用到運動場,就約了大不良到深水埗試試這間佳芳廚房餃子店。(深水址汝州街257號地舖,港鐵深水埗站C2出口,步行兩分鐘就到,十分近便。)


2023年6月19日 星期一

2023年5月29日 星期一

翠玉瓜素餃

我包餃子一向貪心,要大大的餡兒。


今回要來點素餃,翠玉瓜、胡蘿蔔切小丁;銀絲王、黑白木耳拖水切細,壓出水份;再加上粟米粒及炒蛋碎。


2023年5月22日 星期一

不一樣的母親節活動 - 黑漆漆繪本工作坊:猜猜我有多愛你

今年的母親節,我們安排了一個別具意義的義工活動。所以,母親節拿破崙蛋糕就提前一個星期吃了。

2023年5月15日 星期一

雀巢脆脆鯊 - 青提青梅味、樹莓楊梅味

我喜歡嚐新,脆脆鯊竟然進取地出了這兩款期間限定,我自然要買來試試啦,正好讓同事們都可以嚐嚐。


2023年5月8日 星期一

繁忙的五一假期

早就約好朋友在五一假期一起科研,除了預先到街市選購菜蔬及新鮮本地豬肉外,還有許多準備功夫要當日早上出門前做妥。


2023年5月1日 星期一

2023年4月24日 星期一

低卡香菰瘦肉燕麥粥

大家可記得多年前登場的家樂粥呢?後來還有桂格燕麥粥想在市場分一杯羹,熱潮過後,好像難以為繼。


我是一個不會主動吃麥片的人,麥皮一向都不是我那杯茶,但為嚐鮮,上述兩款即食粥品我都嚐過。前者上市時,還買了好幾回,但味道實在太重,後來就沒再吃了。


這一款,自帶紙碗,食用更方便,又買來一試。


2023年4月17日 星期一

簡易酸甜齋

在豆腐檔買了半磅油麵筋($15),用了三份一去炒菜遠,剩下這些正好用來試做酸甜齋。


油麵筋要先用大滾去燙一下,去除油份,壓去水份備用。