2010年2月19日 星期五

潮江春

原本約咗去風月堂食日式西餐既,但因為工作沒完沒了,六點幾大家都未能成行.


咁唔去到奧海城咁遠啦,改架步,係中環食算啦.


打去怡翠軒,話六點半既話要八點交檯喎.咁咪啦,又改去呢度:



好似改過d格局,入門口既細檯有卡位.我地六個人,坐大堂.




開胃小吃,算比較認真,唔再只係潮州咸菜同花生.



黎到就多數會叫碟鵝片架啦,水準如一,肉質軟綿.



天白菰竹笙扒豆腐,嫰滑既豆腐條係事先炸過既,獻汁太杰.



家鄉煎藕餅,味道最濃,充滿膶腸既味,係炸既,唔係煎既,連墊底既藕片都係炸到脆卜卜既.



呢碟翡翠百合明蝦球,d蝦冇味既.



三杯雞煲,普普通通啦.



漁香茄子煲,最正路啦,但都係個獻太杰.



我地仲叫咗白果芋泥,反沙芋,水晶包同埋紅棗糕做甜品.紅棗糕拎黎果陣係熱氣騰騰既,味道都唔錯,食到係一層層咁蒸出黎既,算滿意架啦.


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