一個被囡囡譏為盞搞的業餘手作媽媽，機緣下踏上書籍修復的成長路。 Learning book conservation and restoration step by step, it's a long way to go.
近日超市冰櫃內有許多韓國進口貨．
這一包是咸香比目魚．
一包三條，重400g，約卅十元．
早已處理乾淨，放於下格解凍一日，即可放入鑊中煎香．
可能因為是用鹽醃製過的，煎好的成品，肉質不會削，若是先撲上生粉再煎，效果更佳．
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