早就用鹽醃好咗一大舊豬展,成斤幾重架!打算週末用來煲湯既.
星期五晚已經浸落果皮
瑤柱
淮山
蓮子
記住要去芯呀!
茨實
原先打算早上煲落湯先返工既,點知梳洗後都七點二啦...
於是我就執咗d杞子同龍眼肉出黎,將上面浸好咗既材料沖洗一下
留張字條叫Bibi捱下義氣啦:
Dearest Bibi,
請煲湯,用真空煲:
1. 水約六成滿(已備)
2. 果皮用小刀括去內層,放入煲內
3. 開大火,將淮山,杞子,龍眼肉,茨實,蓮子,瑤柱(搣碎)等材料放入煲
4. 將雪櫃內的豬展沖洗,放入煲內
5. 水滾後,煲十分鐘,放回真空煲內
6. 你一定做得到既!
7. 開埋洗衣機喎.
Love,
Mamma
不負母望,下午回來,只要再翻滾十五分鐘,加點岩鹽,就有湯喝咯!
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