Kalbi Marinade for Pork (Beksul Korean BBQ Sauce) 韓國醃肉醬炒西芹 + 紫薯飯

在FB見到了這個產品的推廣，很有興趣一試。

韓國烤肉可知名呢，這瓶醃肉醬，是用來醃豬肉的。



折實價只是$13.6

還有醃牛肉的選擇。

喜歡辛辣的，亦可選這一瓶。

成份已包括蘋果蓉及薑蒜，照道理應該會使肉質更柔軟。

打開密封瓶蓋，乖乖不得了，香氣撲鼻。我試了一點，甜甜的。

原來入面的醬料比較稀，所以我隨量放了兩湯匙。估量韓國人是一面烤肉、一面塗此醬汁的。

不懂韓文，就試試用來醃豬腩肉，胡亂調勻，就包起來放進雪櫃。

只用少少油爆炒，整個廚房都噴香噴香的。

我再放少許巖鹽炒炒雲耳及西芹

將腩肉回鑊 

多添一匙汁醬，噢，爸爸吃到食指大動。

順道來一個紫薯飯

將紫薯粒粒放入米內，齊水同蒸。 

我就是這樣蒸飯的

飯熟，紫薯亦香軟。 

淡淡的香甜味

既高纖又有營養

配著上述的小菜，味道相得益彰。

P.S. 趁住阿信屋五週年有六折，我又再買咗幾樽醬，折實$11.5!!!分俾家人試下都好呀。