2015年7月10日 星期五

清新素食 - Chia Green Salad 奇異籽沙律

我幾十歲人,仍然相當貪玩。呢包奇異籽除咗可以浸水飲,仲可以點呢?




咁就不好試下發芽啦。




幾日就會長出幼苗



膠盒內鋪抹手紙,在抹手紙上灑種子,澆水,再蓋上一張抹手紙,再灑水。放在一旁,天天淋水,保持濕潤,就可以了。



長至寸許,就可以吃了。在公司過了一個週末,有點黃。



但再淋水後,又回復青綠。



頭尾共用了約五天,就長成這樣。整盆用水沖洗也不會倒下來。接著可以好樣鋪草皮一樣,整塊撕起。


 底部的根已長成一團。



為了美觀可口,我用剪刀把上截收割下來。



放在沙律菜上,加點越南魚露調汁,幼嫰可口的沙律就此誕生!



原本就係健康餐黎既,點知有人驚我唔飽,再醒我三點三,今次真係失不償得啦,仲唔肥多二錢重?


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