海怪 II (Hangyodon)

這已是我的第二個海怪印章了，有興趣看看上回那個製成品，可看此篇:  企企理理的海怪

年多前，用$12店的新版橡皮製作，這回試試用藍色那一面，可是轉印後差不多完全看不到鉛筆痕。唯有開著檯燈加強照明，靠著鉛筆痕的反光線條，終於成功刻好。

給姪孫的賀禮

雖然每次收到消息，將會有新成員誕生，都有好幾個月時間給我準備，可惜我實在太懶，心中想實行的設計又太多，或者太複雜，最後都被否決。到新生兒呱呱墮地，才不得已趕製出來。

煎釀荷蘭豆

 週日無聊在家，找些點子做做實驗。

雪櫃有鯪魚肉及荷蘭豆，就拿來一試。

先把荷蘭豆洗乾淨，抹乾水份。

天作之合的棗夾腰果

棗夾合桃吃過許多回，收到一包禾田大棗，沒有小灰棗那麼甜，但肉比較厚，輕輕帶一絲似有還無的酸味。

和Lego開心偶遇

在屯市看罷哥斯拉，改道回家，遇上這間Lego Certified Store。吸引眼球的，除了這個香港特式的車仔檔外，還有一位不速之客。

爆漿曲奇小丸子

又係為咗滿足我既好奇心而買既。

 

簡易粟米鮮蝦腐皮卷

路過街市豆腐檔，適逢檔主拆開一大包腐皮，準備分成小包裝，立即買一張回家做實驗。

因為十分新鮮，腐皮相當柔軟，所以不用濕布抹濕就可以直接用了。先用鉸剪開成八塊。

善用破壁機 : 鮮橙香蕉汁

公司每星期都發給員工生果，等到香蕉成熟時，正好用來打果汁。

一隻橙加一條香蕉

咸蛋黃流心蛋卷

礙於包裝不吸引，收到這包咸蛋黃流心蛋卷一直束之高閣。

最近

善用破壁機 : 幼滑合桃露

買了生的紙皮合桃， 剩了十多顆，無人問津。就把桃仁取出，另作打算。

善用破壁機 : 一杯滑溜豆漿的誕生

隨意浸了一些黃豆，在好奇心驅使下，做了一個實驗。

洗豆時，見到有幾粒豆衣自動剝落，就試試把所有豆衣都退去，看看做出來的豆漿，效果如何。

善用破壁機 : 軟糯薑汁麻糬

一大早起身，就做科研。

1.  把兩隻小蕃薯或一隻中型蕃薯去皮、切大粒蒸熟，連蕃薯及水計600毫升，隨個人口味加適量薑片及冰糖(或黃糖)，用攪拌機打成蓉。

或

把生蕃薯粒及薑片放進破壁機，加水至600毫升，以粟米汁功能煮成蕃薯蓉；加冰糖以醬汁功能打一分鐘。放涼備用。

(注意:糖不要放太多，微甜即可。)

 

我用破壁機做，所以十分方便，這是攪拌中的相片，其實水位只是600ML，並沒有到頂。

開卷有益 II

好久沒拿起雕刻刀，過年時有位老師為學生寫了一張開卷有益的小揮春，朋友甚欣賞，托我以此墨寶雕一個印章。

裁剪雙面膠紙小竅門

作為一個失驚無神就要製作交差的業餘手作人，對於雙面膠紙，可算並不陌生。

但用了多年，還是一個呆瓜，剪刀上往往粘著一堆膠漬，要費勁去清理。 

今日我又即席做了一張生日卡，就順道跟大家分享這個小妙招。

一隻腳踏入另一種手作項目? 懶人切紙篇

為了研究和諧粉彩，找回一疊歷史悠久的素描紙。 

雖然我找來一張A3的墊板，但畫紙實在太大，間尺又不夠長，我人又懶，要怎樣做才能輕易地切割四正呢?

牛年小手作 : 祝大家牛氣沖天!

今年，收到兒童心臟基金會的宣傳單張，上面印有可愛趣緻的牛牛插畫。

簡單設計壓水器，輕鬆包出菜肉餃。

 最近買了一個手動壓水器，從此包香茜餃就方便得多了。

善用破壁機 : 冷熱皆宜減糖紅棗糕

 既然早就把紅棗去核，就要盡快消耗它。

拿出同事的食譜研究一下，就動手了。

150g紅棗(約55粒，其實多放幾粒也無妨)沖洗一下，再浸兩小時。

紅棗去核器

 同事送我小灰棗，鼓勵我試做紅棗糕。

偶然在網上看到一個去核器，就買來一試，後來又發現了另一款，就兩種都買回來測試一下。到底哪一款會勝出呢?

潤唇膏的妙用

今年天氣特別乾燥，連平常不多塗抹護膚品的我，也天天抹護手霜。

白蘭花味，認真特別。