2009年1月18日 星期日

Farewell蛋糕

今次人家話明要訂一個朱古力蛋糕,用黎farewell既。


鬼佬口味既朱古力蛋糕,一定係要深啡色既。咁襯起色上黎,就有d難度啦,事關如果亂堆雜果上去,就會變得搶,又唔可以突出主題。我又唔想濫用d朱古力條或者心心之類既配件。


第一個問題,措詞,踱咗一輪,終於敲定用 “You are the best!”。


好,試做了字句牌,以為已經夠細塊了?噢!對不起,仍太大!



要細d,再細d!


第二個問題,點樣做到清清地,又要放得落咁「大」塊字句牌呢?


好,就做個公仔托住佢啦。咩色好呢?唔想同d生果鬥搶,終於決定用粉綠色。



最關鍵既工序, 點睛! 好彩柏甘遜未係好嚴重唧!



如果想托起個公仔,芒果筒都係一個合適既選擇。好啦,又做d芒果筒啦。



深啡色既蛋糕,用白忌廉圍邊當然好啦,但係擺得耐,白忌廉始終會差少少。後尾揀咗黃色忌廉加奇異果片。


早排濕度高,所以物料比較難乾透。呢個蛋糕,終於係好傖促既情況下完成,希望收禮果位離職人士,會有一個美好既回憶啦。




沒有留言:

張貼留言