八寶辣醬炒青瓜

上年美食節，姐姐買了這個品牌的素食給我，品質實在不錯，找了很久也未能再遇上，竟給我在蝴蝶村商場的短期展銷檔，發現了它的芳蹤．

這些素食，一點也不便宜，不論輕重，也要$30一包

為你介紹此簡便食譜，材料有青瓜一條切粒；豆卜用熱水先出水，榨乾水再切粒；粟米粒用少許水滾廿秒，隔水備用；素八寶辣醬．

做法超簡單，在鑊中放小半包八寶辣醬，旋即放下所有材料，炒熱即成．

圖中較深色的粒粒，就是八寶辣醬的材料

過程不用兩分鐘，加少許鹽調味即可．再炒少許菜蔬或煎隻荷包蛋，爸爸就可以享用滋味飯盒了．

今回我也買了雞翼，口感不錯，送了一包給嬸嬸嚐嚐．

這款比較特別，可作冷盆菜，開出即食便可．

就讓嬸嬸週末躲躲懶，做個簡單素菜充撐場面．

早就加了調味，可以自行放已拖水的西芹絲，馬蘭頭或青瓜絲於碟上，面頭加上這包材料，也很夠味道的了．

不喜歡冷食的朋友，則可以參考以上說明享用．

因為有人想知多d資料，咁啱工展會有擺喎，所以我拎咗張單張俾你地睇．