2009年11月23日 星期一

懶人餐 - 金菰肉碎燴菜心金粟飯

我一向煮野都力求快靚正,叫做有肉有菜既懶人餐實在都好易做.

呢味就係Bibi都煮到既金菰肉碎燴菜心金粟飯啦!




顧名思義,材料就係金菰,肉碎,菜心,粟米加薑片啦.

金菰,洗淨切碎

肉碎,用豉油,鹽,糖調味,再加粟粉撈勻

菜心,洗淨切粒

粟米,拖拖水就得啦(即係用滾水灼佢半分鐘啦)

做法:

用油爆薑片,炒肉碎至半熟;

話明係懶人餐,梗係依家掉埋d金菰同菜心入去兜啦;

炒一陣就加水同粟米,加d鹽添;

煮滾咗,再煮多一分鐘,d肉碎就一定熟晒啦;

打獻,試味就上得碟架啦!咩話?白賴晒?食咁多調味做咩喎,咁款,啱架啦!

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